蘇州工業園區快餐配送中心暢想未來
日期：2020-05-04 點擊：199
根據瑞銀的研究報告，至2030年，人工智能每年將為蘇州貢獻1.8千億～2.0千億的經濟價值，將對占蘇州GDP 2/5的金融服務、醫療保健、制造、零售和交通等行業產生巨大影響。人工智能將會重組行業競爭格局，越早借助人工智能的力量，越能發揮財富的馬太效應。
蘇州工業園區快餐配送中心采用人工智能配送快餐，就可以節約更多成本，吸引更多顧客，擴大蘇州工業園區快餐配送中心的規模，將利潤再投資、再發展，而人工智能缺席的快餐配送公司將被遠遠甩在后面。在蘇州快餐領域，可以借助人工智能，通過顧客網上點餐的歷史數據，分析顧客的口味偏好，有針對性地推送快餐餐品。
在和蘇州快餐密切相關的快餐配送領域，快餐配送物聯網運輸管理系統、半自動化倉庫、無人駕駛貨車、和無人機也都依靠人工智能技術，提升快餐配送效率，為快餐配送企業帶來更多收益，并且提升顧客的滿意度。目前的蘇州快餐配送企業競爭激烈，利潤不高。
根據高盛的估計，人工智能會降低整個快餐配送行業至少5％的成本，并將在未來五年帶來至少850萬元的額外利潤。根據蘇州快餐體系的研究報告，智能快餐配送是蘇州快餐業4.0的核心組成部分，是連接蘇州快餐公司和客戶端的核心環節，然而，與其他城市相比能效利用率不足，究其原因在于較低的管理效率。而智能快餐配送將大大節約勞動力、倉儲、租金成本。據估算，自動快餐配送將節約50％以上時間和80％以上的勞動力，大大提升管理效率。
自動快餐配送系統由自動識別系統（條碼自動識別和視頻識別）、搬運系統（機器人、運輸小車、傳輸線、自動輸送）、存儲系統（自動倉庫）和自動分揀系統四部分組成，能夠更好地適應蘇州快餐配送等即時配送需求。
構建快餐配送互聯網需要的智能技術和設備分為三部分：一是RFID射頻標識技術、傳感器、紅外感知技術、GPS定位系統、條碼識別掃描技術、自動化輸送分揀技術等智能感知技術與產品，有利于提升快餐車定位感知、過程追溯、信息采集、快餐配送的效率；二是適應密集型貨架的智能穿梭車、基于激光導引和磁條感知技術的智能搬運、理貨機器人、節點運輸無人機、自動導引運輸車（AGV）等；三是利用給條碼、RFID等技術構建的雙向賦碼追溯系統、ROS路徑優化系統、司機監督系統等。展望未來，蘇州快餐配送若實現自動化快餐配送，經濟效益錢途無量。
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