蘇州稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司化繭成蝶的蛻變路程
日期：2020-04-29 點(diǎn)擊：236
民以食為天，不肯將就的中國(guó)人，早在距今千年以前的唐朝就開始“點(diǎn)快餐”了，婚喪禮席有專業(yè)的料理團(tuán)隊(duì)操辦，富商巨賈平日也經(jīng)常派人向飯館下單，飯館會(huì)用暖盤、食盒把飯菜送到顧客家中。這就是快餐最原始的形式：食客打包，食肆外送。
90年代，電話訂餐逐漸成為快餐配送行業(yè)的主要手段，蘇州稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司用紙質(zhì)的傳單、優(yōu)惠券攬客，這種形式使菜品變化、促銷活動(dòng)無(wú)法及時(shí)更新，僅憑電話溝通也容易把顧客信息、餐品信息等記錄錯(cuò)或傳達(dá)錯(cuò)。約6年前，蘇州稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，企業(yè)和白領(lǐng)成為稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司的主要消費(fèi)者，蘇州在這個(gè)階段發(fā)展起來(lái)很多互聯(lián)網(wǎng)訂餐企業(yè)。曾經(jīng)火爆卻曇花一現(xiàn)。
蘇州稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司配有自主的餐品生產(chǎn)工廠、供應(yīng)鏈物流、配送團(tuán)隊(duì)和客服，，他們團(tuán)隊(duì)分工細(xì)致，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)聚客導(dǎo)流、營(yíng)銷優(yōu)化，蘇州稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司把專門的事交給最專業(yè)的人來(lái)做，自然而然就發(fā)展的非常快速。
蘇州稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司大致經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段。第一個(gè)階段，2001年到2011年，是蘇州稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司的初創(chuàng)期。2001年，在徐詩(shī)喬先生的帶領(lǐng)下蘇州稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司誕生了。發(fā)展至今，稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司已經(jīng)了覆蓋更大客戶群體范圍。
蘇州稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司自2009年起到2011年在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的支撐下。早期的蘇州快餐配送服務(wù)只起到在網(wǎng)上對(duì)接客戶的作用，解決的是用戶的功能性消費(fèi)需求，即如何讓用戶更有效率地下單。隨著智能手機(jī)的普及，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，2013年蘇州稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司從電話訂餐、網(wǎng)絡(luò)訂餐，走向了移動(dòng)訂餐，稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司有了化繭成蝶般的蛻變。
2013年，稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司推出了第一版網(wǎng)上訂餐平臺(tái)，早期的功能比較少，用戶在線上下單，稻中道餐飲管理服務(wù)的客服接單后需要與客戶核對(duì)訂單產(chǎn)品、數(shù)量、客戶地址和電話等，所有后續(xù)的配送都由稻中道餐飲自主完成。第一版網(wǎng)上訂餐平臺(tái)升級(jí)后，多了短信接單的模式，系統(tǒng)給客戶發(fā)短信時(shí)多了一個(gè)菜品清單，同時(shí)還支持消費(fèi)者催單。
第二個(gè)階段，2014年到2018年，是稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司的壯大期。在雄厚的資本助力下，稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司開始飛速擴(kuò)張，不斷推出更完善的服務(wù)功能。稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司單日訂單量突飛猛靜。稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司隨即抓住先機(jī)擴(kuò)展業(yè)務(wù)，推出用戶可以選購(gòu)水果生鮮等非餐品類。
第三個(gè)階段，2018年至今，是稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司的高速發(fā)展期。行業(yè)資源集中到稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司平臺(tái)，精細(xì)化運(yùn)營(yíng)成為唯一選擇，借助大數(shù)據(jù)和人工智能改革了營(yíng)銷和物流配送模式。隨著消費(fèi)升級(jí)，用戶不再只重視購(gòu)買時(shí)的快速、便宜，而對(duì)餐品的品質(zhì)、消費(fèi)過(guò)程的體驗(yàn)日益敏感。這體現(xiàn)在客單價(jià)的漲幅20％遠(yuǎn)高于CPI的漲幅2％上，為了給顧客更好的品質(zhì)體驗(yàn)，稻中道餐飲管理服務(wù)有限公司率先通過(guò)數(shù)據(jù)、點(diǎn)評(píng)內(nèi)容信息流，精選菜品為用戶提升品質(zhì)感。這就開辟了一個(gè)新的場(chǎng)景。在發(fā)展的道路上邁出重要一步。
2018年，稻中道餐飲開展蘇州全區(qū)域配送服務(wù)，精選公司開發(fā)的高品質(zhì)美食，提供3～30km的全區(qū)域快餐配送。30分鐘配送公司的全品類食品及生鮮果蔬等品類，助力新零售服務(wù)升級(jí)。從網(wǎng)頁(yè)到手機(jī)訂餐，從客戶下單 ，在自有的中央廚房加工到后期運(yùn)力配送，從菜品到生鮮果蔬等品類新零售，稻中道餐飲業(yè)務(wù)已不僅僅服務(wù)于快餐業(yè)，而是越來(lái)越深地融入了每個(gè)人的生活，不斷提高顧客滿意度，擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模，助推蘇州企業(yè)的崛起和快速發(fā)展起到了示范的效果。
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