稻中道餐飲管理有限公司董事長及創始人徐詩喬酷愛中國傳統文化，以及中國膳食文化。成立“稻中道"的想法是從閱讀《菜根譚》時產生的靈感。從.此，“稻中道” 和《菜根譚》之間就產生了剪不斷的“血緣關系”!

《菜根譚》是明朝還初道人洪應明收集編著的一部語錄世集，為曠古稀世的奇珍寶訓，融處事哲學、生活藝術、審美情趣于一體。數百年來啟發民智，影響了一代又一代的華人。正所謂“咬得菜根，百事可做”。可以說，是稻中道餐飲管理有限公司的立業寶典，也是稻中道人的創業初心。《菜根譚》的核心理念在于從容淡泊的心態，而“稻中道”在追求效益的同時，始終保持平常心。

“稻中道”矢志做好中華數千年博大精深飲食文化的傳承者，布道者。“稻中道” 的創業者深得菜根譚兼容并蓄精神的影響，但在傳承的同時，“稻中道" 還注重不斷接受和學習新的飲食文化。

“稻中道” 努力追求做到食品結構針對國人體質和膳食習慣,做一個既傳承5000年1中國餐飲傳統文化，同時又與最新的健康膳食理念和飲食科研成果同步、“古韻今風” 的現代化餐飲知名企業!